ESMERALDAS 65%

Beschreibung

Von der Bohne bis zur fertigen Schokolade, ohne Zusatz an Emulgatoren und Aromastoffen, in Ecuador verarbeitet. Fair und nachhaltig gehandelt durch direkte Partnerschaft mit den Kakaobauern und Verarbeitern Vorort.

Von uns als kleine Genuss-Stückchen in Form gegossen und verpackt. Alles in liebevoller Handarbeit gemacht!

Übrigens, die verschließbare Verpackung sichert Ihnen Aromafrische nach jedem Genuss!

Diese edle Schokolade bringt auf dem Punkt die Artenvielfalt dieser Lage mit Betonung auf Pflaumen, blumige Aromen, frische & grüne Vegetation und nicht zuletzt eine milde Süße, die dank des Vollrohrzuckers einen Karamell-Geschmack mit sich bringt. Der Grund dieser Vielfalt liegt auf der Hand: der Bio-Kakao wächst im Biosphärengebiet „El Choco“ und ist Teil eines Naturschutzprojektes, das den Nebelurwald und seine heimische Tiere, wie der braunköpfige Klammeraffe Washu, vor Abholzung und Aussterben schützt.

bio | fair & direct trade | vegan | pur

DE-ÖKO-005