Beschreibung
Da dunkle Schokolade immer mehr Beliebtheit feiert, ist es auch die Vorratsgröße für unsere 75% Guayas nicht mehr weg zu denken. Denn hier gilt es auch, das mehrfache Bestellen, Versenden und Verpackung zu sparen, während man auf den Genuss nicht verzichtet! Denn eins ist klar, waschechter Dunkle-Schokolade-Esser haben keine Saison, sie genießen Schokolade immer nach Lust und Laune, egal ob es Herbst, Winter oder Sommer ist!
Unsere Ursprungsschokoladen werden in Ecuador, ohne Aromastoffen, Emulgatoren oder sonstigen Zusatzstoffen verarbeitet. Dabei entwickeln wir eigene Schokoladenrezepturen, die den wahren Kakaogeschmack wiedergeben, denn eines ist uns unheimlich wichtig zu zeigen:
Schokolade ist viel mehr als eine Süßigkeit oder Nascherei. Es ist ein unvergleichbarer GENUSS!
Dafür sprechen wir direkt und auf Augenhöhe mit den Kakaobauern und Verarbeitern vor Ort, suchen ausgewählten Chargen des edlen Kakao Nacional Arriba aus und lassen sie im Ursprungsland ECUADOR zu reinen Schokoladen entstehen. Anschließend importieren wir sie ohne Umwege oder Drittpersonen nach DEUTSCHLAND.
In unserer Manufaktur bekommen unsere Schokoladenprodukte den letzten Schliff im Sinne der Formgebung, Veredelung und Verpackung. Das Ergebnis sind kleine, genussvolle Schokoladenhäppchen, die wir gerne als „Genuss-Stückchen“ bezeichnen – eins wie keins – und in liebevoller Handarbeit gemacht!
Unsere nachhaltige Verpackung schont das Aroma der Schokoladen durch den sicheren und einfachen Verschluss, während sie vollständig recycelt werden kann. Am besten trennt man die PET-Fensterfolie von der Papiertüte und entsorgt man sie jeweils in der Papiertonne und in die Plastiktonne getrennt voneinander. Die Umwelt und wir danken Euch recht herzlich für Eure Mithilfe!
EXTRA-GENUSSTIPP: Schokolade langsam auf der Zunge zergehen lassen, auf die Geschmackssinn wirken lassen, dabei die verschiedenen Aromen entdecken und erst dann schlucken. Beim Abgang merken, welche Aromen bleiben und wie lange!
DAS AROMAPROFIL:
Diese Schokolade zeichnet sich durch ihre intensiven und facettenreichen Aromen aus. Zitrus-ähnliche Noten, wechseln sich mit Kaffeearomen und einem gewissen Mandelgeschmack ab. Und schließlich als die Schokolade sich in Richtung Kehle fortbewegt, bekommt man andere fruchtige und pflanzliche Aromen zu schmecken. Sehr ausgewogen, kaum Bitterstoffen und sehr einladend auf verschiedene Food-Pairings, wie z. B. Wein & Käse.
vegan | fair & direct trade | pur
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